“Blog”e Denmas Rul

Hmmm… baca judul postingan ini yang kebayang adalah pedesnya cabe rawit yang diuleg bersama bawang putih dan diguyur air gula dan kecap ditambah sedikit cuka makan atau daun jeruk yang dirajang… halagh.. sok tau aja cara bikin kupat tahu Kupat tahu saya kenal sejak saya kecil, menjadi masakan favorit bunda karena gampang buatnya, enak, dan tidak mahal.. ya toh. Hanya tahu digoreng matang atau setengah matang, irisan kubis atau kol, taoge/tokolan/kecambah yang sudah direbus.. dan lain-lain. Hmmm.. tapi entah kenapa, sekarang saya (dan denayu maksude..) jarang bikin kupat tahu sendiri di rumah seperti bunda ketika saya masih kecil dulu. Mungkin karena repotnya di dapur sama.. dan harus sekali habis.. sayur-sayurannya bakalan layu kalau ditahan di meja makan agak lama.. hehehehe.. alasan saja kayaknya… Mungkin bisa juga karena anak-anak nggak suka sayur mentah dan pedesnya kupat tahu yach.. huhah.. huhah… Continue reading ‘Kupat Tahu Solo’