26
Nov
08

Bakar-bakarannya Cak Ali

Sepertinya saya sedang ”memanjakan” Bontang (atau saya yang ”dimanjakan” ya? :-) ), setelah beberapa postingan terdahulu jarang sekali bercerita tentang Bontang, maka kali ini saya lagi sering-seringnya cerita tentang Bontang, cocok buat yang mau nostalgia dengan Bontang.. iya toh :-) Masih dari Bontang, buat yang tinggal di Bontang atau yang pernah singgah di Bontang tentunya kenal rumah makan Surabaya II (Cak Ali) yang ada di jalan MT Haryono Bontang, persis disebelah Hotel Tiara Surya Bontang, rumah makan yang terkenal dengan ikan bakarnya itu…. yach.. cerita kuliner lagi… :-) Nggak apa-apa ya kawan… soalnya tanggal 25 November 2008 kemarin kan ulang tahunnya teman saya, mas Wisnu (Selamat ulang tahun ya), dan saya berempat dengan mang Ojat dan bang Dave Ouch ditraktir makan siang disitu… nggak ada salahnya kalau saya bagi-bagikan disini.. :-)

 

Tidak usah ditanya, dari mana asalnya pengusaha warung ikan bakar ini, dari namanya saja sudah dikenal bahwa Cak Ali berasal dari Jawa Timur.. Di tahun 90-an usahanya adalah mengantar nasi bungkus keliling ke karyawan perusahaan yang ada di Bontang, bahasa kerennya catering gitu loh :-) Saya pun pernah jadi langganannya ketika awal-awal datang di Bontang di tahun 1990, ketika itu saya masih bujangan.. (penting nggak sih? hehehe). Berkat usahanya yang gigih.. maka usahanya pun berkembang menjadi rumah makan yang cukup besar dan terkenal seperti sekarang.. Loh.. loh.. mana nih cerita kulinernya? :-)

 

Singkat cerita.. kami pesan ikan bakar baronang masing-masing seporsi (terdiri dari 2 ekor ikan besar dan kecil), penampilannya beda dengan ikan bakar yang pernah saya posting… (lha iya dong… belinya aja di tempat yang berbeda kok)… hmm tapi.. tetep sama aja dibumbui dengan bumbu yang agak manis dan gurih.. cocok untuk lidah seperti saya (wong Jogja gitu loh). Yang unik, disini tuh jarang banget makan ikan bakar satu ekor di-share untuk berdua atau berbanyak.. satu porsi ya untuk dimakan sendiri, makanya buat yang baru datang di Bontang biasanya kaget.. halah.. kok banyak banget? :-) Selain ikan bakar ada pula cumi bakar.. dengan bumbu yang sama… Hmmm siang itu jadi kenyang banget.. puas menikmati bakar-bakarannya sea-food made in Cak Ali.. maknyuss :-)


24 Responses to “Bakar-bakarannya Cak Ali”


  1. 1 Erik Nov 26th, 2008 at 11:10 pm

    Hemm nyam nyam nyam
    Bikin kepingin aja

    >>> wah.. kalau nggak keturutan pinginannya.. bakalan pusing tuh mas :-) Ayo ke Bontang mas… :-)

  2. 2 Dunia Ely Nov 27th, 2008 at 2:33 am

    glek ..glek..glek … hrs aku telan nih air liurku mas …. ikannya sungguh sexy banget :P itu makannya muluk ndak ya ? ;)

    pernah makan ikan yg beratnya 4-5 kiloan ? :P

    >>> makannya muluk donk.. alih-alih kena duri kalau pakai sendok :-) Ikan 4-5 kg? Pernah sih.. tapi nggak dimakan sendiri.. dipotong-potong kecil-kecil.. :-D

  3. 3 AgentCows Nov 27th, 2008 at 5:25 am

    Kebetulan saya belum pernah pergi kesana,… kapan2 diajak ya..he..he..

    >>> loh.. belum pernah ada yang ngajak to? :-)

  4. 4 Ojat Nov 27th, 2008 at 7:02 am

    next time kita ke Chaplin bos… :D hehehe atw kalo perlu ke Selangan sekalian \:D/

    >>> hehehehe.. ikan bakar lagi donk, ntar kalau bosen gimana? eh.. tapi ikan bakar tuh gak abis-abis enaknya yach.. gak mbosenin. Ayo.. kapan? :-)

  5. 5 Dave Ouch Nov 27th, 2008 at 1:30 pm

    we e e,,,,
    namaku jadi bang Dave Ouch,,,,ha3 :D
    saya manggil situ lae masrul,,,, lho dah lae pake mas he3
    ikan yang besar tu juga baronang to,,, kok kaya beda gitu ya rasanya,,,

    @ dunia elys
    kritera ikan seksi ki opo ae yo,,,,,:D

    >>> kalau nggak bang.. trus opo? mas Dave koyone kok nggak cocok :-) Saya juga penasaran dengan ikan sexy… :-)

  6. 6 ayik Nov 27th, 2008 at 2:16 pm

    Hayo tanggung jawab….aku ngiler neeh…

    >>> suer mbak.. dudu aku… dudu aku lho… :-D

  7. 7 anas Nov 27th, 2008 at 4:23 pm

    lagi,lagi dan lagi soal makanan…!
    denmasrul lg bujang pas 90an dah penah makan disni.wah hebat.oh ya,saya saat ni lg dinas sekalian jalan2 dikotabaru.tunggu aja liputannya.saya juga sempat nyicipin nikmat nya cumi2.ketularan denmasrul.com soal kuliner.*plagiat-mode on*

    >>> tahun 90-an belum punya rumah makan segede itu, makanannya diantar ke mess tiap malam :-) Ok.. ditunggu plagiatnya.. eh.. liputan kulinernya…. :-D

  8. 8 JelahaiDuniaEly Nov 27th, 2008 at 6:01 pm

    halah … masak nggak tahu sih yang sexy itu yg bagaimana ? pura-pura dalam perahu ya ? hihihihihi :P

    >>> jadi pengen malu… :-)

  9. 9 Felicity Nov 27th, 2008 at 7:27 pm

    Dyuhhh…. bener2x postingan yang nggak sopan, hehe :) … Jadi kepengennn… Foto2xnya muantabbb…

    >>> hehehehe… maaf.. maaf…. :-) Thanks ya mbak…

  10. 10 ichaawe Nov 28th, 2008 at 5:12 am

    walaaaah… ikan bakarnya bener2 bikin ngences2 deh :P

    btw itu sayuran yg ditengah2 itu tumisan kangkung yah mas??? waduh bener2 favorit aku ituh..makan ikan bakar plus cah kangkung… mauuuuuuuuuuuu

    >>> iya.. ca kangkung… sama deh, paporit juga nih :-) Thanks sdh visit…

  11. 11 kishandono Nov 28th, 2008 at 7:50 am

    kayanya enak nih, bikin ngiler dan lapar

    >>> hmmm.. tenan.. :-)

  12. 12 mingto Nov 28th, 2008 at 9:34 am

    den masrul, bagi2 donk panganannya. Enak banget kayaknya. Hm….. lezat banget deh….

    >>> lihat gambarnya aja udah terasa enak.. apalagi makan benerannya.. hmmmm… *mikir bagaimana caranya ngirim ke mingto* :-)

  13. 13 AgentCows Nov 28th, 2008 at 10:10 pm

    Heialah… gitu aja ko enak,…gua sih lom pernah nyobain… Coba gua ditraktir blom tentu enak kan? he..he..

    >>> kok comment sampeyan bikin bingung to mas… comment untuk siapa nih? Kalau saya, ditraktir siapa saja pasti enak…. lha wong gak keluar duit.. qiqiqiqiqiqi

  14. 14 ernut Nov 29th, 2008 at 7:28 pm

    kok suasanane luwe..ono opo iki?

    >>> udan terus, mbak… adhem :-)

  15. 15 ciwir Nov 30th, 2008 at 9:42 pm

    ikan bakarnya mantap nich….
    pengen nyoba, tapi jauuuhhh….

    mantabbbzzz…. :-) jauhnya juga mantaaabbzz…. :-)

  16. 16 nunu Nov 30th, 2008 at 11:10 pm

    Denmas, kapan neh gantian kita ditraktir? Ingat loh den, njenengan habis dpt kursi yg lebih tinggi di perusahaan ‘londo’ n nama njenengan tambah puanjanggggg….sekarang, kpn wisudanya yak?

    >>> hehehehe.. ayo, kapan-kapan… Ini mau ujian dulu.. doain yach :-)

  17. 17 jeng sri Dec 2nd, 2008 at 10:32 am

    den coba sekali-kali muat resep gudeg gitu lho ( katanya Jogja tulen ), masak gambarnya doang, tanyain resep gudeg mijilan sama den ayu siapa tahu kita nanti bisa bikin restaurant gudeg di Bontang good idea-khan ? hi…hi…. dari pada ngiler liat gambar makanan ya coba sekali-kali praktek buat gitu lho ( kapan sempat ya……)

    >>> hehehehe… ntar saya nyaingi Rudy Khoirudin dong…. :-)

  18. 18 alris Dec 2nd, 2008 at 8:08 pm

    Wah, bikin perut lapar mas. Kalo gudeg enak ada gak di Bontang

    >>> iya nih.. saya kalau lihat pic itu juga jadi lapar sendiri.. senjata makan tuah nih :-) Sayangnya di Bontang nggak ada gudeg yang enak….

  19. 19 dio Dec 3rd, 2008 at 3:01 pm

    huh jadi pengen ke bontang ……….
    tapi kapan ya ???????
    aku juga gk tahu ……
    tapi pengen sih …..
    tapi gk ada yang ngajak ……

    >>> mau liburan Natal di Bontang? Sendiri berani nggak? :-)

  20. 20 dyahsuminar Dec 4th, 2008 at 10:23 pm

    Enaaaaknya….wah kalau yang satu ini Bunda cocok,nggak berlemak tentunya..
    Kapan ya bisa sampai Bontang ??

    >>> Ayo bu.. ke Bontang, Malaysia sudah.. Bontang yang lebih dekat malah belum… hehehehe :-)

  21. 21 free Dec 17th, 2008 at 12:28 am

    Cah kangkung dan ikan bakar yang masih fresh from the pembakaran hehehe plus sambal yang mak nyus..mana tahannnn…nyam..nyam..nyam..

    >>> hehehe… pasti kegemarannya makan cah kangkung ya.. ayo ke Bontang :-)

  22. 22 Satrio Dec 23rd, 2008 at 4:15 am

    Mas Rul, wah bikin kangen Bontang aja neh…..padahal baru 1.5 tahun meninggalkan Bontang, dan dulu dah bosen ma cak Ali….

    >>> Hai apa kabar? Kalau mudik ke Indonesia jangan lupa ke Bontang, kangen-kangenan sama ikan bakar… :-)

  23. 23 GreatDJ May 27th, 2009 at 9:30 am

    nah ini dia…Cak Ali…waktu mo farewell party *kecil2an* ma sohib kerja di Botg eh ternyata tutup. padhal belum pernah sm sekali ksitu…rencana tiap awal bulan mo makan di stu eh ada aja halang rintang yg menghadang hehehe lebay ;p

  24. 24 nurmawati Feb 2nd, 2010 at 7:20 am

    wow..sama dunk..andalan pasti cak ali..hehhe…salam kenal..saya juga tinggal dibontang…memang bener2 salut usaha beliau yaa….uuueeennnnaaaak ikan bakarnya…

    >>> salam kenal kembali.. :-)

Leave a Reply