Tiba-tiba HP saya berbunyi.. tuit..tuit… ada SMS masuk, ternyata dari si Om.. Om saya gitu… ngajak makan bakmi Jowo di daerah Terban (ini masih di Jogja) … Pertamanya saya tolak, halah..kok di Terban sih om.. kan nggak enak.. (kebayang satu tempat warung bakmi Jowo di Terban yang pernah saya datangi dan waktu itu saya kecewa).. Si om jawab lagi.. bukan yang itu.. ini yang mepet Pom Bensin Terban depan SMA 6.. dipinggir jalan. Halah.,. kalau yang itu saya belum pernah nyoba om.. Ok..ok saja deh. Saya pun mengiyakan ajakan si Om.. malam itu sekitar jam 19.30 LT saya dan Bunda pun di jemput si Om dan Tante dengan mobilnya.. berempat menuju Terban.. di jalan C. Simanjuntak Jogjakarta… Tempat yang dituju adalah warung Bakmi Jowo “Mbah H. Hadi” Terban… 
Tempatnya sederhana… sebagian dibikin dari tenda temporary yang bisa dibongkar pasang.. ada beberapa meja besar disitu dengan “dingklik” panjang (maaf.. saya cari bahasa Indonesianya “dingklik” gak ketemu2.. kalau tempat duduk.. itu kurang khas ) Tapi yang membuat saya terperanjat.. semua “dingklik” terisi penuh dengan orang yang lagi nunggu pesenannya datang.. alias mereka belum pada makan… Ini terus jam berapa dapetnya kalau baru pesen sekarang… mengingat bakmi jowo kan terkenalnya masaknya satu porsi - satu porsi.. Kamipun harus menunggu beberapa saat untuk bisa dapat tempat duduk alias “dingklik” itu. Karena temannya banyak.. maka saya pun sabar menunggu pesanan datang… Mungkin ada 45 menit saya menunggu pesanan datang sambil berkeringat.. lha duduknya dekat dengan tempat memasaknya… apalagi minuman yang datang duluan adalah teh-jahe panas …. (salah deh pesan minuman panas.. tapi enak je..). Saya pesan bihun godhog lengkap dengan uritan.. dan duduhe eh.. kuahnya banyak…
Saya perhatikan, memasaknya pakai dua anglo… tungku dengan arang kayu… lumayan lah, lebih cepat… Tak terasa lama karena saya bisa melihat tingkah polah juru masaknya persis di depan saya, bagaimana menyiapkan bahan bakunya.. bagaimana memotong daging ayam dari ayam ungkep utuh yang digantung-gantung di gerobag itu.. bagaimana mengatur api anglo-nya… menarik juga Mungkin ada 5-6 orang yang bergotong royong menyiapkan masakan buat pelanggannya… ada yang bagian mencatat menu.. ada yang bagian masak, ada yang bikin minum… semua ada tugasnya masing-masing sehingga pelanggan dibuat nyaman karena yakin pesanannya bakal tidak keliru urutan dan pesenannya dengan pelanggan lain. Menunya ada beberapa pilihan, seperti mie goreng/godhog, bihun goreng/godhog, nasi goreng magelangan (nasi goreng dicampur mie), serta tongseng balungan ayam-kepala-dan swiwi (sayap).
Akhirnya tiba giliran kami.. satu persatu pesanan kami datang di meja kami dengan kondisi masih berasap.. kemebul maksudnya.. pertanda masih panas.. Sueger tenan… enak tenan.. sulit diceritakan dengan kata-kata… Saya jadi maklum, kenapa pelanggan rela menunggu lama-lama hanya untuk menikmati sepiring bakmi. Mungkin waktu untuk nunggunya lebih lama dari waktu makannya… cocoknya warungnya ganti nama saja menjadi Bakmi Jowo “Sabar Menanti”… hahahaha Buat yang lagi ke Jogja dan pengen berwisata kuliner bakmi Jowo, mungkin ini alternatif pilihan yang disarankan selain Bakmi Kadin yang sudah saya posting beberapa waktu lalu.
wah..ternyata suka sekali mere*iew yah denmas…
di sby juga ada bakmi jowo terkenal…letaknya di dekat pasar atum belok kanan…jalanan menuju kenjeran….uenakkk tenan!!
>>> Wah.. mas Andre ini sepertinya juga suka menjelajah kuliner ya? Nanti kalau ke Surabaya boleh minta antar nyobain kuliner di sana yach…
weleh, selera kita sama ya…kelar mudik kemarin saya juga ada postingan khusus “mie jawa godog”..cuma belinya saya ndak jauh2…cukup nyegat di depan rumah ibu di kampung saja…anget2 sedep, sambil nyeplus lombok jemprit yami…
>>> selerane wong Jowo
ajiibbbb… kayaknya enak banget nih… jadi ngiler gw… he..he..
>>> emang enak banget… yang begini hanya bisa didapat di Jogja…
Lam kenal.. thanks kunjungannya
bihunnya keliatannya enak mas, boleh dilempar kekandang Panda?
>>> Panda doyan bihun juga yach?
Baru tahu tuh.. hehehehe. BTW, thanks kunjungannya… Lam kenal
Nyam nyam jadi laper…
>>> dah jam 01.28.. kerjaan belum kelar… jadi lapeer juga nih…
Thanks udah visit.. Lam kenal ya
Ha..ha… aku dah pernah juga tuh.. wueleh..wueleh.. kok ya masih tetep toh yo bentuke..
>>> sebaiknya memang bentuke jangan dirubah-rubah.. nanti malah gak khas…
Haaaa.. aku juga dah pernah tuh… memang anjiirr assoyyyy
sekarang sih nggak laper liat foto di atas, kenyang sih bis dinner
seporsi brapa mas harganya ?
>>> wah… akhirnya ada yang nanya juga, padahal saya tidak tahu.. hehehe.. Ada yang tahu nggak? Masalahnya waktu itu 6 porsi ditambah minum 4 gelas totalnya habis Rp. 105.000,-
pakdhe pakdhe kok gk ngajak aku cih????
padahal ku pengne banget waktu itu…..
kalau waktu di solo kok cuma mbungkus aja…….
huh
>>> lho.. lho… mosok sih? Ayo ke Jogja aja… Pakde sampai hari Minggu di Jogja.. (hehehe… pakde ni ye..)
maknyus bgt kyknya.
di banjarmasin lg gandrung ama bakmi jogja pak karso dekat kampus Unlam.
enak sih.palagi waktu itu gw ditraktir.jd gak berasa bayarnya.
>>> di Samarinda juga ada mie Jogja pak Karso.. sepertinya franchise mie Jogja pak Karso lagi getol merambah kota-kota di Indonesia… BTW, di Jogja malah nggak ada loh… hmmm… atau saya yang belum lihat ya?
aku pas posting mie godog juga ditanya harganya sama mbak ely..ya tak jawab apa adanya ora tak undaki..qiqi..
>>> kayaknya mbak el mau nyiapin dana buat ngeborong bakmi jowo n nraktir kita-kita kalau lagi mudik ke Indonesia….
pakdhe ke om rudi tho
?????
kapan ke solo lagi ??????
hahaha
>>> yoi… tapi ke Jakarta bukan untuk makan bakmi Jowo loh…
Ke Solo? Mau sih….
trimakasih sudah ikut mempromosikan Jogja…
Mbak Ayik,mbak Ernut…mbak Elys,mas Andre..dan siapa saja…kalau ke Jogja,,,harus cobain semua makanan yang enak enak…siap siap berat badan tambah 2 kilo…
>>> sama-sama, bu.. sudah jadi kewajiban saya sebagai wong Jogja untuk ikut mempromosikan Jogja. Sayangnya tgl 24 Okt 08 yang lalu saya tidak bisa ikut lihat Jogja Java Carnival di Malioboro dalam rangka menyambut HUT Jogja. Ditunggu liputannya di blog ya bu… nuwun
kliatannya kenal tuh ama om dan tantenya hehe..
pancen uenak tenan bakmi jowo terban, ga nyesel deh…
jadi laper nih
pakdhe salam buat maz riza ya
hehhehehehehehehe
maklum dah lama gk ketemu
kwoakwoakwoa….
ehem ehem
thanks…… GBU
>>> ok, salam disampaikan….
kayanya aku tau tuch siapa si om yang dimaksud, hehehe… wah, pancen maknyuss itu bakmi mbah Hadi,, nyam..nyam..
>>> Ayo ke Jogja, mbakmi lagi…
Mie Godog Terban,
WElah…KAngen banget! Jadi pengen ke situ lagi. Dulu saya makan di situ waktu masih kuliah dan tempatnya masih rada-rada horor gitu. Sekarang ternyata sudah Besar dan harus ganti nama jadi, “SABAR MENANTI”….. Betapa waktu bisa merubah banyak hal.
Den, Saya juga anak Yogya dan seakrang nyasar di Kendari Sulawesi Tenggara. Pernah juga sih masak bakmi jowo sendiri, dan hasilnya hancur lebur tur dhedhel dhuwel.
Saking kelamaan masak, Mie-nya jadi “Lodhrok”…!
Sedih nian!
MAtur nuwun atas postingannya,
Paling tidak bisa bisa mengobati kangen setelah lama tidak mengecap bakmi Jowo, terutama yang di Terban!
MAtur Tengkyu.
>>> sama-sama… thanks sudah visit my blog, salam kenal. Kebetulan saya sekarang sedang di Jogja, ntar kalau ada yang menarik saya posting lagi. Yang jelas, Jogja sekarang lagi rame banget,long weekend imlek.
saya kan tetangganya. memang enak sih mie nya…….!!
saya sangat suka dengan bakmi jowo. kalau ke yogya perlu datang ketempat ini. nuwun infonya trim
Dear all
sanagat menarik>>>
mie jogya memiliki cita rasa khas
dengan berencana mempromosikan mie jogja ini ke daerah baru saya, di BOGOR
mohon pencerahannya, untuk memberikan cara ato no contact MIE JOGYA PAK KARSO, sepertinya itu di franchise
saya sangat tertarik sekali
terimaksih
salam
Yulendra Prasetyo
08164866879