Ini bukan set up.. atau sit up 
tetapi ini adalah nama sebuah minuman tradisional jaman dulu yang saya kenal sejak saya masih kecil, setup jambu atau stup jambu. Saya tidak tahu nama itu berasal dari bahasa mana, namun dulu ketika saya masih kecil dan tinggal bersama eyang putri (alm), beliau sering membuat stup jambu… dari buah jambu kluthuk yang ada di halaman rumah eyang untuk kemudian dibagikan pada cucu-cucunya… sebuah kenangan indah yang tak terlupakan. Rumah eyang besar sekali, berdiri di atas tanah hampir 2000 m2 di kawasan Umbulharjo Jogjakarta… sekarang sudah dibeli orang dan dijadikan hotel… hikksss…
Kali ini ketika saya di Jogja.. saya pun minta Bunda untuk kembali membuatkan stup jambu buat saya… jambu kluthuk-nya bukan dari pohon sendiri karena memang dirumah bunda tidak ada pohon jambu, namun saya beli di pinggir jalan di daerah Baciro Jogja sekilonya Rp. 5000,-. Bahan baku dan cara memasaknya pun gampang… buah jambu kluthuk dipotong-potong, isinya tidak dibuang… Siapkan air untuk direbus sampai mendidih dengan diberi gula pasir, cengkeh, dan kayu manis secukupnya… setelah mendidih.. masukkan irisan jambu kluthuk tersebut… tunggu beberapa saat sampai mendidih lagi sampai jambunya empuk serta aromanya harum rempah-rempah dan jambu… hmmmm… apalagi masaknya juga masih pakai panci “blirik”, panci kuno.. (sekarang masih ada yang jual gak ya?)
Saya jadi nostalgia waktu kecil dulu… bersama saudara-saudara dan sepupu-sepupu menikmati stup jambu bikinan eyang…. sama-sama tidak tau gedenya mau jadi apa
Terima kasih bunda, stup jambunya…..
Salam kenal Denmas Rul,
Waktu saya masih ngantor di jalan kertanegara, deket jalan senopati blok S jakarta, tukang masak di kantor sekali seminggu bikin stup jambu. Bahan dan cara bikinnya sama seperti yang mas Rul sebutkan, cuma sama tukang masak di kantor bijinya dibuang. Dihidangkan dalam keadaan dingin alias dikasih es batu. Di jakarta yang panas minum stup jambu dingin, glek,glek,glek…uuuenak tenan. Tapi sejak pindah kantor makannya katering-an, tukang masaknya gak pernah bikin lagi…hiks
Mohon ijin blog denmas Raul saya tautkan ke blog saya.
>>> Salam kenal juga…. Silahkan tautannya
Mohon ijin ngeling juga ya…
trus jadinya kaya gimana? kaya jus gitu bukan???
>>> nggak mas, jadinya ya kayak yang dipanci itu, airnya bening.. manis terasa jambu dan rempah-rempah..plus buah jambunya yang masih utuh diiris-iris begitu. Airnya diminum, jambunya dimakan… (bijinya tidak loh).. dikasih es batu atau masuk kulkas.. hmm seger
kalau di jogja masih banyak yang jual,apalagi kalu puasa…dibanyak tempat ada..juga ada yang bikin sirup nya.
Rumah Eyang di Umbulharjo ..Jogja ? dekat dengan Ibu ya…satu kecamatan rupanya…
>>> oh ya bu? sepertinya memang minuman tradisional dari Jogja ya? Di Kalimantan Timur hampir tidak pernah saya jumpai. Eyang dulu di Muja-Muju… Jl. Kusumanegara… dekat kok dengan rumah ibu
wah jambu biji ya, dulu waktu kecil seneng sekali makannya apalagi kalo manjat sendiri asiik…
>>> sama… sayangnya sekarang sulit nyari pohon jambu biji yang gede-gede… apalagi di kota besar atau di perumahan seperti yang saya tinggali. Btw, thanks kunjungannya… salam kenal
aku tahunya stup pepaya sama nanas
itu dari jambu isi ya mas ?
>>> iya dari jambu isi atau jambu biji… di Jerman ada gak ya?
Ngomongin soal jambu, jd ingat pas gw waktu kuliah dulu.gw ama temen kos ketangkap basah bu kos pas ambil jambu tanpa ijin bu kos.tp bukan jambu klutuk ini, tp jambu air yg manis2.apes…
>>> hehehehe… waktu masih kecil juga gitu, ngambil rambutan punya tetangga… hheeiii… diteriakin yang punya… lariiiiiiii:-)
Ah.. jadi inget masa kecil… kalo dibagi makanan sama orang tua pasti di jatah.. ihik.. ihik… siapa yang abis duluan pasti di-iming2i. Panci-ne kok durung bocor yo?
>>> Yup.. telur dibagi delapan
Tuh panci bisa masuk museum loh….
emang iya mas??? koq aku ga pnah tau kalo eyang dulu suka bikinin stup jambu??Mmm..yummy,, mungkin karena dulu aku ga tinggal di jogja ya??ato malah belum lahir?? hehe
>>> heiii… welcome!
Wah.. iya tuh.. dulu Neelam kan ikut papa pindah-pindah keliling Indonesia 
Kalau ke Jogja minta dibikinin stup jambu sama mama aja… ntar saya ikutan.. hehehe
tes setup tes setup
>>> ????
Ah.. abdi oge terang eta.. di Bandung namina sami oge “setup jambu batu”. Kapungkur pun biang osok ngadamel, seringna dinu bulan puasa. Kanggo tajil. Ma’ slegendeeerrrr.. anjir assoy… Santi bisa bikin ndak ya ?? Jadi inget masa lalu juga…
Ah… abdi mah ngertos oge. Kapungkur biang asok damel. Namina “stup jambu batu”. Tiasa dipun damel bulan Puasa. Ma’ slegendeeer.. anjir assoy… Santi bisa bikin ndak ya>?
>>> Wee..e..e… ada kunjungan dari tanah Sunda… abdi mah ta tiasa carios Sunda… Thanks sudah visit ya…
salam kenal…
saya jg tidak asing dgn stup..
bude saya juga masih punya sesuatu yg blirik, hanya bukan panci tapi cething..
>>> salam kenal juga… thanks udah visit ya…
ka ono mas jambu wiji ning jerman onone buah peer
>>> hehehehe…. buah peer distup enak gak ya? maksa deh…
Enakan aku, mbak.. disini ada Peer (walau import), ada jambu wiji juga… komplit deh 
mas lam kenal,mo tanya panci yang untuk rebus stup jambu masih adakah kalo boleh tahu beli dimana? kalau sudah ga dijual sudi kiranya untuk saya yang tentunya saya ganti dengan panci juga atau saya beli mohon maaf kiranya ada salah kata..saya minta tolong ya mas sebagai pelipur rindu saya dimasa lalu saya tunggu infonya ini nomer tlp saya 081327160160 maturnuwun
>>> lam kenal juga, thanks udah visit my blog. BTW, itu panci bunda.. bukan punya saya mas. Saya harus tanya dulu sama yang kagungan panci.. karena itu panci turun temurun dari eyang..