Gudeg Lagi… Gudeg Lagi

Masih di Jogja Siapa yang tidak kenal dengan Gudeg, makanan khas Jogja yang terkenal seantero antah-berantah.. Entah sudah berapa kali saya makan gudeg selama saya di Jogja.. dari jenis gudeg yang kering berwarna coklat tua seperti produk Gudeg Bu Amad, Gudeg Yu Jum, Gudeg Campur Sari, Gudeg di sepanjang jalan Wijilan.. sampai jenis gudeg yang basah berwarna coklat muda seperti Gudeg Juminten, Gudeg Permata, Gudeg Sagan, dan Gudeg di sepanjang jalan Solo dan Malioboro.. Hmmm.. yang pasti.. tidak ada jenis gudeg setengah basah atau setengah kering…. lha iya lah… Rasanya yang jelas.. manis… dari yang manis banget.. asli Jogja banget.. sampai yang tidak begitu manis karena sudah menyesuaikan lidah konsumen yang rata-rata adalah wisatawan dari luar Jogja (seperti saya.. hehehehe). Walaupun saya lahir di Jogja dan besar di Jogja, tetapi karena sudah lama sekali tinggal di luar Jogja.. maka saya pun sekarang tidak bisa lagi menikmati makanan Jogja asli yang muanis-muanis itu… Bahan bakunya sama, dari nangka muda alias gori alias tewel, ayam, telor, tahu, tempe, daun singkong (sebagian), krecek, kelapa, dsb…

Menurut saya, ada beberapa produsen gudeg di Jogja.. alias warung gudeg yang sudah menyesuaikan lidah bukan orang Jogja… walau tidak terlalu manis tetapi tetap masih bisa dirasakan enaknya gudeg yang manis itu… seperti yang saya datangi kali ini yakni Gudeg Sagan di Jl. Prof. Herman Yohanes, perempatan Mall Galleria ke utara. Tak terhitung sudah berapa kali saya makan di Gudeg Sagan saat saya di Jogja kali ini, entah kenapa.. saya merasa cocok dengan rasa dan suasananya… gudeg lagi.. gudeg lagi…

Kali ini saya pesan gudeg kepala.. artinya gudeg dengan lauk kepala ayam.. Hmm, sepertinya saya sering banget makan gudeg berlauk kepala ayam… hobby deh.. Kata orang tua dulu, kalau sering makan kepala ayam ntar kalau gede bisa jadi kepala… hehehehehe… jangan makan brutu supaya tidak gampang lupa… makan ceker saja supaya bisa cari makan sendiri kalau besar nanti… halah.. lha kok trus gugon tuhon begini… Kembali ke lap top.. eh ke gudeg… porsinya tidak terlalu banyak… manis dan pedesnya pas… Dengan harga Rp. 3.500,- (gudeg tahu) s.d Rp. 14.OOO,- (gudeg dada/paha atas) sudah bisa menikmati enaknya gudeg Jogja.. buka sore hari sampai tengah malam… gudeg lagi.. gudeg lagi…

Suasana? Nah.. ini dia uniknya.. seperti di warung soto pak Marto pada postingan sebelumnya, di Gudeg Sagan ini juga ada grup musik yang mangkal setiap hari menyanyikan lagu-lagu top-40 dengan iringan perkusi kecuali gitarnya yang menggunakan gitar elektrik… membuat suasana yang berbeda dibandingkan warung gudeg yang lainnya di Jogja… Buat yang tidak kuat duduk lesehan.. disediakan pula kursi lengkap dengan mejanya… wis to… pokoke asyik banget makan di Gudeg Sagan.. Top Markotop…